GAROTO

Trufão Prático

Trufão Prático

Dicas de preparo:

  • 2 horas
  • 25 Porções
  • Médio

Trufão Prático

Ingredientes:

Recheio:
400 gramas de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto, picada
0.5 xícara (chá) de creme de leite UHT (100g)
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de mel

Moldagem:
400 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto, temperada

Modo de preparo:

Recheio numa tigela de vidro coloque o chocolate, o creme de leite, o conhaque e o mel. Leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto (na potência média) mexendo sempre até derreter completamente. Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar bem firme. Modele bolinhas do tamanho suficiente para caber na cavidade do molde que ainda vai ficar com uma "casquinha" de cobertura.

Moldagem Preencha cada cavidade do molde até a metade com o chocolate derretido e mergulhe uma bolinha do recheio. Leve à geladeira por 20 minutos ou até sair do molde com facilidade. Nunca coloque no freezer ou congelador.

 

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