GAROTO

Ovo Super Fácil

Ovo Super Fácil

Dicas de preparo:

  • Não estimado
  • 2 Porções
  • Fácil

Ovo Super Fácil

Ingredientes:

Ovo:
1 xícara (chá) de maçãs desidratadas e picadas (45 g)
0,5 colher (chá) de canela em pó
500 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto temperada

Materiais necessários:
2 moldes para ovos de 500 g
molde para bombons

Modo de preparo:

Toste as maçãsColoque a maçã picada em uma panela e leve ao fogo médio por 5 minutos, mexendo para adquirir crocância. Retire do fogo, junte a canela, misture bem e deixe esfriar.

Prepare o ovoEspalhe nos dois moldes 400 g do chocolate branco temperado, espalhando-o por igual, e leve à geladeira para secar.

Prepare os bombonsAdicione os pedacinhos de maçã tostados com canela aos 100 g restantes de chocolate temperado e misture bem. Em seguida, despeje em moldes para bombons preenchendo-os completamente. Dê leves batidas para retirar o ar e acomodar melhor o chocolate. Leve à geladeira até o molde ficar opaco e desenforme.

MontagemDesenforme as cascas do ovo em superfície plana, limpa e seca. Recheie com os bombons e una as metades e por fim embrulhe em papel chumbo. Uma outra opção é variar o acabamento das cascas fazendo riscos verticais com um pouco da cobertura de chocolate branco temperada, acomodada em um cone de papel-manteiga.

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