GAROTO

Bolo para o Chá

Bolo para o Chá

Dicas de preparo:

  • 15 minutos
  • 8 Porções
  • Médio

Bolo para o Chá

Ingredientes:

Massa:
7 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (70 g)
200 g de coco seco
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:
200 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto
0.5 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de conhaque

Modo de preparo:

Comece preparando a massa: coloque no liqüidificador os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o coco e o fermento. Unte uma fôrma de furo central (24cm de diâmetro) e nela coloque a massa. Leve ao forno médio (180ºC), previamente aquecido, e asse por cerca de 35 minutos. Desenforme e deixe esfriar.

Cobertura derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria (com o fogo desligado) ou no microondas (potência média) por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Misture bem, acrescente o conhaque e leve à geladeira por cerca de 1 hora para que fique bem firme.

Montagem Coloque o bolo já frio sobre um prato e despeje a cobertura de modo que caia irregularmente sobre a superfície do bolo.

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