GAROTO

Pipoca com chocolate

Pipoca com chocolate

Dicas de preparo:

  • 40 minutos
  • 5 Porções
  • Fácil

Pipoca com chocolate

Ingredientes:

Pipoca:
1 fio de óleo
1 colher de sopa de milho para pipoca

Cobertura de Laranja:
200 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto
2 cascas de laranjas

Modo de preparo:

PipocaEm uma panela, aqueça o óleo e junte o milho para pipoca. Mexa até que a pipoca comece a estourar. Tampe a panela, abaixe o fogo e sacuda a panela de vez em quando, até que o milho tenha estourado completamente. Reserve.Cobertura de laranjaEm um recipiente, coloque a Cobertura de Chocolate Branco e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto. Tempere a Cobertura, até chegar no 28°C e acrescente as raspas da casca de laranja. Coloque pequenas porções de pipocas em copinhos de servir e despeje sobre cada copinho um pouco da Cobertura. Leve à geladeira por 15 minutos, ou até que a Cobertura esteja seca.DicaPara essa preparação faremos a temperagem em uma temperatura mais baixa, por se tratar de um acabamento mais delicado.Se quiser embrulhar para presente, coloque pequenas porções de pipoca sobre papel-manteiga e cubra com a Cobertura de raspas de laranja. Depois de seco, embrulhe em saquinhos ou coloque em caixinhas.

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